Tết Trung Thu sắp đến, Vương Kiều Trân chia sẻ với mọi người cách làm món ăn từ bưởi đơn giản mà ngon miệng. (Nguồn ảnh / Bản quyền thuộc tạp chí Cao Hùng, hình chuyển tải với sự cho phép)
Trăng tròn sáng ngời treo cao, hương thơm nướng thịt lan tỏa khắp các khu phố, tạo nên không khí đoàn tụ đậm đà cho mùa Trung Thu. Trong khoảnh khắc ấm áp này, ngoài việc thưởng thức bánh trung thu truyền thống, bưởi tươi ngon, chua ngọt cũng là một đặc sản không thể thiếu. Kỳ này, chúng tôi mời cô Vương Kiều Tân, giảng viên của liên đoàn bà nội trợ, chia sẻ vài món ăn đơn giản từ bưởi. Ngoài ra, thành phố Cao Hùng cũng có nhiều địa điểm tuyệt đẹp để ngắm trăng, rất đáng để bạn khám phá, vừa ngắm cảnh đêm long lanh và trăng sáng, vừa có thể thưởng thức hương vị thanh mát của bưởi.
Quả bưởi không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn có thể khéo léo hòa quyện vào các món ăn, gia tăng hương vị tươi mát và giải ngấy cho các bữa tiệc Trung Thu với bánh trung thu và thịt nướng truyền thống. Giảng viên của liên minh các bà nội trợ, cô Vương Kiều Trinh, đã hướng dẫn cách làm hai món ăn đơn giản và thiết thực từ bưởi, giúp bữa ăn thêm phần thú vị và đa dạng, đồng thời thưởng thức hương vị tươi mát tự nhiên nhất!
Trung Thu muốn ăn thịt nướng nhưng lo ngại sức khỏe? Chuyên gia dinh dưỡng Wang Qiaoqun gợi ý thử làm món “Sốt dưa leo và sữa chua bưởi” để thay thế sốt nướng. Sốt này không chỉ hợp với thịt, hải sản mà còn cả rau củ, mang đến hương vị tươi mát và không ngấy. Điều tuyệt vời hơn là nguyên liệu cho món “Sốt dưa leo và sữa chua bưởi” rất dễ chuẩn bị, giúp bạn thưởng thức một buổi tiệc nướng Trung Thu khỏe mạnh và ngon miệng một cách dễ dàng.
Dưa leo trộn sốt sữa chua bưởi có thể được thêm dầu ô liu trước khi dùng, khi kết hợp với các món nướng từ thịt, hải sản và rau củ sẽ tạo nên một hương vị tươi mát và giảm ngán. (Ảnh: Carter)
Nhà báo địa phương tại Việt Nam báo cáo rằng cần các nguyên liệu sau để làm món sốt dưa leo với sữa chua và bưởi:
– Dưa leo
– Bưởi
– Sữa chua
(Bài báo được chụp bởi Carter)
Chào các bạn, đây là phóng viên của chúng tôi từ Việt Nam đang đưa tin từ một căn bếp đầy màu sắc và hương vị tuyệt vời. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức độc đáo và bổ dưỡng từ các nguyên liệu phổ biến có sẵn quanh nhà bếp của bạn.
Sau đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết:
– 100g sữa chua không đường
– 1 múi bưởi, bóc nhỏ
– 2 quả dưa chuột nhỏ
– 2 dưa chuột nhỏ (đã được muối chua)
– 2 tép tỏi
– Lá bạc hà vừa đủ
– 1 muỗng canh nước chanh
– Một ít muối và hạt tiêu đen
– Dầu ô liu nguyên chất phù hợp
Hãy theo dõi chúng tôi để tìm hiểu cách kết hợp những nguyên liệu này thành một món ăn ngon lành và bổ dưỡng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Chúng tôi sẽ trở lại với những công thức hấp dẫn hơn trong những bản tin tiếp theo!
Là một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tôi xin phép cập nhật tin tức sau:
3. Thêm dưa leo thái lát, dưa muối, tỏi băm và lá bạc hà vào sữa chua rồi trộn đều. 4. Thêm bưởi cắt nhỏ và nước cốt chanh, muối, tiêu đen để nêm nếm, có thể điều chỉnh theo khẩu vị của từng người.
• Salad trái cây bưởi linh tinh
“Món salad hạt dinh dưỡng và trái cây bưởi” rất dễ làm, chỉ cần kết hợp các loại ngũ cốc, trái cây và hạt dinh dưỡng là xong. Cơm ngũ cốc có thể sử dụng gạo lứt, ý dĩ, yến mạch hoặc cơm ngũ cốc mua sẵn. Lần này, Vương Khéo Chính đặc biệt thêm hạt diêm mạch nguyên bản của Đài Loan vào, tăng thêm độ ngon miệng, khi nhai có cảm giác như đang ăn trứng tôm, rất thú vị. Cuối cùng, có thể thêm trái cây theo mùa hoặc phô mai tùy theo sở thích để tăng hương vị. Nước sốt có thể dùng giấm mơ (hoặc giấm trái cây) và dầu ô liu.
“Salad trái cây hạt và ngũ cốc với bưởi” có vị chua ngọt rất kích thích vị giác, ăn một mình cũng đã thấy no. (Ảnh: Carter)
Nut Miscelleral Bưởi Salad trái cây cần thiết (nhiếp ảnh/Carter)
Đây là một công thức món ăn thú vị kết hợp nhiều nguyên liệu bổ dưỡng và ngon miệng. Bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– 60 gram hạt quinoa đã nấu chín
– 100 gram cơm ngũ cốc đã nấu chín
– 5-6 múi bưởi
– Lê, táo, dứa (hoặc các loại trái cây yêu thích khác)
– 2 quả chanh dây
– 2 quả dưa leo
– 10 quả cà chua bi
– 1 củ hành tây
– Rau sống
– 150 gram phô mai Mozzarella
– 100 gram các loại hạt hỗn hợp
– Một ít muối và tiêu đen
– Giấm mận (hoặc giấm trái cây)
– Một ít dầu ô liu nguyên chất
Hãy bắt đầu bằng cách trộn đều hạt quinoa và cơm ngũ cốc đã nấu chín trong một bát lớn. Sau đó, thêm vào múi bưởi, các loại trái cây đã cắt nhỏ, chanh dây, dưa leo, cà chua bi và hành tây. Trọn đều tất cả các nguyên liệu với rau sống và phô mai Mozzarella cắt nhỏ.
Rắc một ít muối, tiêu đen và giấm mận lên trên. Cuối cùng, thêm một ít dầu ô liu nguyên chất và các loại hạt hỗn hợp để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất lành mạnh và bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính trong ngày.
Tôi là một phóng viên địa phương tại Việt Nam. Dưới đây là cách làm món ăn theo các bước đã được dịch sang tiếng Việt:
Bước 1: Bóc bưởi thành những miếng nhỏ; cắt lê, táo và dứa thành hạt lựu; cắt đôi cà chua bi và để riêng; cắt dưa chuột thành hạt lựu, thêm muối và chờ cho nước ra rồi để ráo. Nếu muốn ăn ngay, có thể cắt dưa chuột thành hạt lựu và ăn tươi mà không cần chờ nước ra.
Bước 2: Cắt hành tây thành sợi mỏng và ngâm vào nước đá để giảm độ cay và tăng độ giòn.
Bước 3: Trộn đều giấm mơ với dầu ô liu theo tỷ lệ 1:3 và để riêng. Bước 4: Trải rau sống ra đĩa, lần lượt thêm hành tây thái sợi, cơm ngũ cốc, dưa chuột, cà chua bi và tất cả các loại trái cây lên trên.
—
Bước 3: Trộn đều giấm mơ với dầu ô liu theo tỷ lệ 1:3 và để riêng.
Bước 4: Trải rau sống ra đĩa, lần lượt thêm hành tây thái sợi, cơm ngũ cốc, dưa leo, cà chua bi và tất cả các loại trái cây lên trên.
Để tạo hương vị, bạn thêm một ít muối và hạt tiêu đen. Cuối cùng, đổ thịt chanh dây lên và trộn đều tất cả các nguyên liệu. Trước khi ăn, bạn thêm nước sốt đã chuẩn bị ở bước 3 vào. Rắc trên mặt miếng phô mai mozzarella đã xé nhỏ (hoặc thay bằng phô mai cứng bào sợi), hạt quinoa và các loại hạt.
Địa hình độc đáo của Thế giới Nguyệt tại Điền Liêu được hình thành do quá trình xói mòn dài lâu của mưa và sông, khiến bùn và cát chất đống lên đá bùn, kết hợp và phân huỷ tạo thành. Những dãy núi sắc nhọn với màu xám trắng, trần trụi đặc biệt tạo nên một khung cảnh tương phản mạnh mẽ với những khu rừng xanh đậm xung quanh, tỏa ra một không khí yên tĩnh và quyến rũ. Trong khu phong cảnh Thế giới Nguyệt có một hồ nước mang tên Nguyệt Trì, không bao giờ cạn. Cảnh sắc mê hồn trên con đường đi bộ quanh hồ vào ban đêm khiến người ta như lạc vào một thế giới kỳ ảo giống như mặt trăng.
Vào ban đêm, thế giới mặt trăng ở Điền Liêu toát lên một bầu không khí yên tĩnh và quyến rũ. (Nhiếp ảnh: Carter)
Ngọn hải đăng Cao Hùng kiêu hãnh đứng trên điểm cao nhất của vùng Cijin, với vẻ ngoài trắng tinh kiến trúc độc đáo, tạo thành biểu tượng của cảng Cao Hùng. Đây là ngọn hải đăng duy nhất ở Đài Loan có hình bát giác được xây từ gạch trắng, mang đến nét đẹp thanh lịch và đặc trưng. Từ điểm cao nhất này, du khách có thể ngắm nhìn cảnh tượng hùng vĩ của eo biển Đài Loan và toàn cảnh thành phố. Vào lúc hoàng hôn lộng lẫy, bạn cũng có thể đến đây để chiêm ngưỡng những con tàu lớn tiến vào cảng, hưởng thụ vẻ đẹp tuyệt vời của cảnh sắc tráng lệ này.
Vào ban đêm, ánh đèn chiếu rọi mặt biển tạo nên những làn sóng lấp lánh. Dịp Trung Thu tới đây, sao bạn không thử đến thăm Hải đăng Cao Hùng để tận hưởng vẻ đẹp huyền ảo của ánh trăng. (Ảnh: Carter)
Nhận được không ít sự chú ý từ công chúng, việc Ủy ban Giám sát tài chính (FSC) từ chối động thái mua lại toàn bộ cổ phần của Shin Kong Financial Holdings do CTBC Financial Holdings đề xuất đã gây ra nhiều tranh cãi.
FSC đã đưa ra 4 lý do chính để bác bỏ yêu cầu này:
1. Không đảm bảo quyền lợi của các cổ đông hiện tại.
2. Quy trình và thủ tục không trọn vẹn.
3. Không đạt yêu cầu về kiểm soát rủi ro tài chính.
4. Ảnh hưởng tiêu cực đến cạnh tranh trên thị trường.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang ngày càng nghiêm trọng, các tổ chức môi trường kêu gọi chính phủ đặt vấn đề “lạm phát do khí hậu” lên làm ưu tiên hàng đầu trong các chính sách.
Trong khi đó, người dân tại các tỉnh miền Trung như Yunlin và Nantou đã phản ứng mạnh mẽ với Luật Kế hoạch quốc gia, khiến cho một dự án Quỹ phục hồi quốc thổ trị giá 50 tỷ NDT bị đình trệ. Các huyện này lo ngại về tác động tiêu cực của luật này đối với đời sống và kinh tế địa phương.