Vùng núi Alishan ở Chiayi luôn là điểm đến du lịch nổi tiếng và không bao giờ giảm nhiệt độ. Alishan không chỉ có cảnh quan đẹp mê hồn quanh năm mà còn sở hữu tuyến Đường sắt Rừng Alishan, một điểm đến không thể bỏ qua đối với những người yêu thích đường sắt. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn những điểm tham quan nổi tiếng, các trải nghiệm thú vị và chỗ ở tại Alishan, việc đặt phòng trước là hết sức cần thiết vì chúng thường được đặt kín ngay cả trước khi bạn khởi hành.
Tour du lịch “Đoàn tàu mơ ước Hòn đảo vòng quanh – Chủ đề Disney” do EasyTravel tung ra, nhắm vào tuyến đường Alishan, đã thiết kế nhiều gói nghỉ dưỡng hấp dẫn. Du khách không chỉ được nghỉ tại khách sạn quốc tế duy nhất tại Alishan – Khách sạn Indigo Alishan, mà còn có cơ hội thăm quan trang trại cà phê cao cấp cấp thế giới “Zouzu Garden”. Bên cạnh đó, du khách còn được trải nghiệm không gian ấm cúng của một lễ trà truyền thống trong nhà cổ ba gian hàng trăm năm tuổi, và ghé thăm nhà trà kiểu Nhật được yêu thích trên Instagram, nơi mà bạn có thể khám phá hết trong một chuyến đi 4 điểm du lịch không thể bỏ qua ở Alishan.
Khách sạn Indigo Alishan mở cửa vào năm 2023, tọa lạc tại “Lungi-Tou” trên cung đường Alishan ở cột mốc 57.6 km, đây được coi là cánh cổng đầu tiên của khu rừng Alishan. Indigo, là thương hiệu khách sạn quốc tế đầu tiên tại Alishan, đã tận dụng vị trí địa lý đặc biệt này để phát triển ý tưởng thiết kế dựa trên “Kho Báu Vô Tận của Alishan”. Từ ngoại thất, quầy lễ tân đến nội thất phòng ngủ, mỗi không gian đều được ấn tượng bởi hình ảnh và cảm hứng từ Alishan.
Nói đến Alishan, nhiều người sẽ liên tưởng đến những cảnh đẹp nổi tiếng như biển mây, bình minh, rừng núi, hoàng hôn, và đường sắt – được mệnh danh là “Ngũ Tuyệt” của Alishan. Để tạo điều kiện cho khách hàng tận hưởng trọn vẹn sự thoải mái tại khách sạn cũng như sự thú vị khi hòa mình vào thiên nhiên núi rừng, các kiến trúc sư đã đặc biệt thiết kế một sân thượng rộng lớn với nhiều tiện ích: một sàn quan sát sao, quầy bar ngoài trời, và hồ bơi vô cực. Với những tiện nghi này, khách lưu trú có thể thưởng thức tất cả những cảnh đẹp kể trên mà không cần phải bước ra khỏi khách sạn, đặc biệt là bốn trong số “Ngũ Tuyệt” ngoại trừ cảnh đẹp của đường sắt.
Khách sạn có tổng cộng 84 phòng và suite hướng núi, trong đó mỗi phòng đều có ban công riêng biệt, được trang bị sofa hoặc ghế ngồi ngoài trời, hầu hết các phòng đều có thể ngắm nhìn cảnh bình minh từ trong phòng hoặc từ sân thượng. Nội thất của phòng khách còn phản ánh sự tinh tế trong văn hóa của người dân tộc Thao và hình ảnh chim quốc Khánh của Đài Loan.
Bản tin tiếng Việt:
Khách sạn bao gồm tổng cộng 84 phòng và căn hộ suite hướng núi, mỗi căn đều có ban công riêng tư với ghế sofa hoặc chỗ ngồi ngoài trời, phần lớn phòng ở đây đều có thể ngắm nhìn cảnh hoàng hôn từ trong phòng hoặc từ ban công. Phòng ở khách sạn này còn được trang trí bằng những họa tiết tinh xảo phản ánh văn hóa của người Thao và hình ảnh loài chim quốc Khánh đặc trưng của Đài Loan.
Nhà hàng ton‘u kitchen trên tầng một đã đầu tư hàng triệu đồng để nhập khẩu một lò nướng kiểu Tây Ban Nha, được coi là báu vật quốc gia, và đặt nó tại khu vực bếp mở và quầy phục vụ để mỗi thực khách có thể cảm nhận được hương thơm nức của thức ăn nướng trực tiếp trên than hoa khi họ đến lấy thức ăn của mình. Để tuân theo truyền thống của dân tộc Zou và thể hiện lòng kính trọng cao nhất đối với núi rừng, bếp trưởng đã chọn loại gỗ Acacia tự nhiên bị đổ sau khi chết để làm nguyên liệu cho việc nướng thức ăn, sự ổn định và thời gian cháy lâu dài của loại gỗ này cũng mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng cho các món ăn như bít tết và gà nướng của nhà hàng.
Người sáng lập đồn điền cà phê “Zou Tribe Garden” – ông Fang Zhenglun, được mệnh danh là “Hoàng tử cà phê Alishan”. Ông đã góp phần quan trọng trong việc đưa cà phê Alishan ra sân khấu quốc tế. 24 năm trước, ông đã chuyển đổi đất nông nghiệp trồng trà truyền thống thành đất trồng cà phê, mở ra một hướng mới cho việc canh tác cà phê tại Đài Loan.
Fang Zhenglun, một anh chàng kỹ sư đã quay lại nhìn lại quá trình bắt đầu trồng cà phê của mình và thường xuyên nhận được những câu hỏi từ các đồng nghiệp. Họ nghi ngờ rằng độ cao của dãy núi Alishan ở Đài Loan không đủ cao, vì nhiều loại cà phê ở châu Phi đều xuất phát từ những vùng có độ cao từ hai đến ba nghìn mét. Tuy nhiên, nếu áp dụng cùng một độ cao cho Đài Loan, có thể sẽ gặp phải tình trạng tuyết rơi và sương giá, điều này lại không thuận lợi cho sự phát triển của cà phê. Qua nhiều năm quan sát, ông đã nhận ra rằng yếu tố quan trọng không chỉ là độ cao mà còn bao gồm vĩ độ, nhiệt độ trung bình và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm. Anh đã phát hiện ra điểm lý tưởng để trồng cà phê chính là tại ranh giới của khu vực sương giá, do đó mỗi quốc gia đều có những vùng sản xuất phù hợp riêng.
Fang Zhenglun giải thích rằng, quay trở lại 20 năm trước, núi Alishan có thể không phải là nơi thích hợp để trồng cà phê, nhưng do sự nóng lên toàn cầu, tỷ lệ sương giá tại Alishan đã trở nên nhẹ nhàng hơn, biến nơi này thành điểm lý tưởng để canh tác cà phê. Do Alishan có độ chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, và nhiệt độ trung bình không quá cao, cây cà phê có thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng nhất vào ban ngày khi nhiệt độ cao, và từ từ phóng thích chất dinh dưỡng vào ban đêm khi nhiệt độ giảm xuống. Năng lượng còn lại sẽ được lưu trữ trong quả, và với độ ẩm thấp, độ ngọt của quả sẽ càng cao khi môi trường càng khô ráo. Ông thừa nhận, đây cũng là lý do tại sao cà phê từ các khu vực có độ cao lớn tại Đài Loan thường dễ dàng giành giải thưởng, và độ cao lý tưởng cho cà phê nằm trong khoảng từ 800 đến 1.400 mét so với mực nước biển. Ví dụ, trong cuộc thi đấu giá quốc tế “Cup of Excellence (COE)” tổ chức năm 2023, có đến 18 trong số 20 loại cà phê hàng đầu đến từ khu vực Chiayi.
Ông cũng nói rằng khu vườn cà phê mà chúng ta đang đứng là phòng thí nghiệm thực tế của mình. Bảy năm trước, ông nhận ra rằng dù cố gắng đến đâu, nếu chỉ trồng giống cà phê Geisha, họ sẽ mãi mãi chỉ đi sau Panama, bởi đây là giống cà phê được nhân giống và giới thiệu bởi Haciena La Esmeralda ở đó. Fang Zheng-lun cũng hy vọng rằng trong số các giống cà phê châu Phi ông đã đưa vào, ông có thể tìm thấy và phát triển một giống cao hơn Geisha của Esmeralda ngay trên triền núi Alishan này và được xác định là không có bất kỳ mối quan hệ huyết thống nào. Ông còn nói một cách hài hước rằng ông thích tìm ra những giống cà phê không được ưa chuộng ở nước ngoài nhưng lại trở nên đặc biệt khi trồng ở Đài Loan, và ông hy vọng rằng một ngày nào đó, thông qua giống cà phê này, cà phê Đài Loan có thể đảm nhận vị trí dẫn đầu trên trường quốc tế.
Nhà hàng kiểu Nhật Bản mới mở cửa ‘Sōichi Chaya’ nằm trên Đường Ali Shan tại cột mốc 63.7km, chính thức khai trương vào nửa cuối năm 2023. Nhà hàng này chuyên về các món ăn như cơm trộn trà, lẩu tổng hợp và các loại tráng miệng theo phong cách Nhật Bản. Tọa lạc ở độ cao khoảng 1.290 mét so với mực nước biển, cảnh quan nhìn ra từ cửa sổ của nhà hàng luôn thay đổi đa dạng và hấp dẫn.
Vào nửa sau của năm 2023, nhà hàng Nhật Bản ‘Sōichi Chaya’ sẽ mở cửa tại vị trí cây số 63.7 trên Đường Ali Shan. Nhà hàng này nổi bật với những món ăn đặc trưng như cơm trộn trà, lẩu tổng hợp và tráng miệng theo phong cách Nhật. Nằm ở độ cao 1.290 mét, khung cảnh ngoài cửa sổ của nhà hàng luôn thay đổi đáng kinh ngạc, mang đến cho thực khách trải nghiệm độc đáo cả về ẩm thực lẫn tầm nhìn.
Chủ nhà hàng Yeh Wei-xiang, thế hệ thứ hai của nhà máy chế biến trà Alishan, thường xuyên trao đổi với bạn bè ở các trang trại lân cận và đã phát hiện ra rằng Jiayi – nơi nằm ở đài loan, có nhiều sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi chất lượng cao. Ông nghĩ rằng, tại sao không tận dụng Alishan, một địa danh nổi tiếng thường xuyên đón tiếp du khách trong và ngoài nước, để quảng bá những sản phẩm địa phương này cho nhiều người biết đến hơn.
Vì vậy, trong thực đơn nhà hàng, thực khách có thể thưởng thức món unagi ngon lành từ trại cá tươi Hsing Fresh Fishery ở Đông Thạch, Giáp Nghệ, bò từ trang trại ô chủ Phố Tử, gà tồng lỗ từ Yu Zheng và đậu phụ từ suối nước núi Alishan. Tuy nhiên, chủ nhà hàng cười nói rằng, điểm thu hút lớn nhất của nhà hàng không phải là thực đơn đặc sắc mà là khung cảnh tuyệt vời bên ngoài cửa sổ, nơi thực khách có thể cảm nhận được sự biến đổi khó lường của thời tiết ở Alishan, lúc mờ ảo trong mây và sương, khi lại trong trẻo với bầu trời xanh thẳm.
Ngoài khung cảnh mây biển huyền ảo, Alishan còn nổi tiếng với một cảnh quan độc đáo khác, đó chính là “biển trà”. Tọa lạc ở độ cao 1,350 mét tại Alishan Shi Zhao, “Lâm Viên Chế Trà” là người tiên phong trong việc trồng trà ở Shi Zhao. Theo con đường nhỏ bên cạnh nhà máy trà, leo lên hơn 100 bậc thang, du khách sẽ được ngắm nhìn một khoảng trời rộng lớn, hùng vĩ, trải dài như các tầng thác của biển trà. Đôi lúc mây mù lướt qua, tạo nên một quang cảnh tuyệt đẹp, khiến toàn bộ khu vực Shi Zhao như chốn thần tiên giáng trần.
Đây là cách viết lại thông tin trên dưới dạng tin tức bằng tiếng Việt Nam:
“Bên cạnh cảnh sắc tuyệt vời của biển mây, Alishan còn nổi bật với một điểm đến hấp dẫn khác đó là ‘biển trà’. Nằm ở độ cao 1,350 mét so với mực nước biển tại khu vực Shi Zhao, cơ sở “Lâm Viên Chế Trà” được biết đến là người đầu tiên trồng trà tại đây, mở đầu cho cảnh quan độc đáo này. Bên cạnh nhà máy trà, một con đường mòn nhỏ, tiếp nối bằng hơn 100 bậc thang, dẫn lên đến đỉnh; từ đó có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn mênh mông hùng vĩ của những hàng trà xanh ngút ngàn. Đôi khi, những đám mây mù bồng bềnh lướt qua, làm dịu đi cái oi bức của ánh nắng, khắc hoạ nên một không gian tĩnh lặng, huyền bí, và làm cho toàn bộ vùng Shi Zhao trở thành một khung cảnh tưởng như chỉ có trong thần thoại.”
Chúng tôi đã theo chủ nhân vườn trà đến trước khuôn viên cổ của một ngôi nhà ba gian trăm tuổi, nơi một buổi trà tiệc đã được chuẩn bị sẵn và một chuyên gia pha trà đã dẫn dắt chúng tôi khám phá thế giới của trà cao nguyên. Trong buổi lần này, chúng tôi thưởng thức Jin Xuan, trà đen và trà Oolong. Nhờ vườn trà có độ cao lý tưởng cùng với việc chế biến lá trà thành hình cầu giúp trà có thể tái sử dụng nhiều lần, so với các loại trà khác, trà Jin Xuan của Lâm viên có thể pha tới 5 lần, trong khi trà Oolong có thể pha đến 8 lần. Chuyên gia pha trà cũng chia sẻ rằng, những năm gần đây, ngoài sản xuất trà, Lâm viên còn tổ chức các tour du lịch tham quan vườn trà, hái trà, làm trà, và thưởng thức trà, mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách yêu thích trà. Du khách có thể đội nón lá, cầm túi cây cao su và hóa thân thành cô gái hái trà A Li Shan, làm cho việc uống trà trở nên thú vị hơn.
Chỉ việc thưởng thức trà và thức ăn nhẹ đã khiến tâm hồn trở nên thư giãn, nhưng khi tiếp tục bước lên theo bậc thang dẫn qua những khu vườn trà, điều bất ngờ chờ đợi chúng ta là bữa ăn được chứng nhận bởi mẹ Tạ với những món ăn sáng tạo từ nguyên liệu địa phương và lá trà như gà xào dầu trà đắng, thịt heo núi mặn, lá trà chiên giòn cùng với món ăn kèm như chà bông trà và mơ trà. Hãy thưởng thức chén Ai-yu từ Alishan với một chiếc ly cao, không chỉ là để thỏa mãn cái bụng mà còn là để hòa mình vào cảnh sắc hùng vĩ của núi non chồng chất cùng màn sương mờ ảo di chuyển, đem lại sự an yên cho cả tâm hồn và thị giác.
“Tàu chủ đề Disney – Giấc mơ vòng quanh đảo của Stars” hoạt động hàng ngày bao quanh Đài Loan, thông qua việc ghé thăm 22 điểm dừng để nối kết các điểm du lịch trên khắp đất nước. Dịch vụ này cung cấp hơn 100 chương trình chủ đề khác nhau, phục vụ nhu cầu du lịch đa dạng cho mọi lứa tuổi. Trong số đó, series “Vòng quanh đảo cùng sao x Alisan Indigo Hotel” bao gồm 12 tuyến đường, khởi hành hàng ngày từ miền Bắc, Trung tới miền Nam với điều kiện 2 người trở lên có thể tham gia. Gói giá rẻ nhất bao gồm vé tàu, thuê xe và khách sạn có giá từ 7,500 Đài tệ cho mỗi người; trong khi gói kết hợp tàu lửa rừng Alisan và ăn nghỉ một đêm hai bữa tại khách sạn có giá từ 15,500 Đài tệ cho mỗi người. Thời gian đặt trước bắt đầu từ bây giờ cho đến ngày 30 tháng 6. Để biết thêm chi tiết, xin vui lòng tham khảo trang web của công ty du lịch Ê-mễ: trip.eztravel.com.tw/activity/INDIGO/
Lưu ý: Bản dịch cung cấp đây chỉ mang tính chất minh họa và có thể không phản ánh chính xác nội dung gốc do thông tin này được cung cấp trong ngữ cảnh của Đài Loan chứ không phải Việt Nam.
Báo cáo hàng tuần của Matror [Yilan Chun Geng thực hành 1] Trao đổi giai đoạn đầu tiên của gạo để trao đổi thời kỳ giải trí cuộc sống thành “Life Island Life” để nghiên cứu như một nông dân [Air Force Sanzhong 1 Village 1] “Tôi muốn gặp bạn” và “A Qing”!Ngôi làng phụ thuộc 70 -y -y -old Anti -gun phụ thuộc sẽ là tử đạo bí ẩn và dòng đầu tiên của Tianhou Lane [Làng số 1 của Không quân Sanzhong 2] Ngôi nhà cũ biến thành một thiên đường phục vụ!Dưa cải bắp thịt trắng, bánh thịt bò, cá đối đặc biệt, croaks nhúng nước sốt
